こんにちは　女王様のにゃんです




家来１号“女”はワイン大好き〜♪


家来たちは今年のゴールデンウィークのある日、
山梨に行って来ました〜☆
１番の目的は・・・
このワイナリーに行く事でした〜♪



『旭洋酒　（ソレイユワイン）』


ご夫婦二人でワインを作られてる小さなワイナリー
なんですが・・・
以前、家来１号“女”が国産の赤のワインばかりを
集めたワイン会に参加したときに
いろいろ飲んだ中で一番美味しいと思ったワインが
“ラトピネ”という名前のワインでした☆
幻想的なラベルと名前だけは酔っ払っても
忘れなかった１号（笑）


それからネットで検索してみると・・・
ここのワイナリーのＨＰがＨＩＴ★
ご夫婦お二人だけで作られてるので
生産数が少ない事、
扱ってるお店も少ない事など・・・
いろいろわかったのですが
それなら山梨県に用があるときに
是非とも買いに行きたいな〜！！
と思ってました☆


車でワイナリーに入っていくとワインの作り手で
あるご夫婦が出迎えてくださいました〜★


ショールーム兼、事務所になっている感じで
そこでテイスティングさせていただきました〜





葡萄の栽培からのワイン造りをされてるお二人☆
ワイン会での感想などを１号が話すと
とても喜んでくださいました〜♪


あの時、１番美味しい思った“ラトピネ”はもう
売り切れとの事で別のワインを紹介してくれました


そしてティステイングの際も一つ一つ
葡萄の状態から説明していただいたりして
興味深いお話を聞かせていただけました〜♪





ご夫妻が“ラトピネ”より自信作だと言ってくれた
“それいゆメルロー”を購入決定！
￥3,200と１号が普段買うワインよりかなり高値ですが
この丁寧な作りのワインなら納得☆
ちょっと悩んだけどせっかくなので“それいゆシラー”も
買いました〜☆　シラーも好きなタイプのワインなの★
こちらは￥2,800でした☆


それと白ワインでこのワイナリーで一番リーズナブルな
“ソレイユ・クラッシック”というワインがとっても
美味しかったんです〜♪
ご近所の農家の方たちが作ってくださった葡萄で
作られてるそうで、￥1,380でしたがお値段以上の
美味しさでした☆　フルーティーで酸味も上品〜♪


さっそくお持ち帰りしてから飲んでみました〜☆



「ソレイユ・クラシック　（白）」


和食にも合うと聞いたのでお魚の煮付けを作りました






スーパーで大きな卵が入ってるきれいなカレイが
売っていたの〜！！
子持ちカレイの煮付けです★





フルーティーだけど甘くなくて程よい酸味の
白ワインは1号のお気に入りになりました〜♪





帰るときに外までお見送りしてくださった
ワイナリーのご夫婦☆
向かいにある緑に見える山を指さして
“今日買った赤ワインの葡萄は、あの山の畑で
作ってるんですよ〜”と説明してくださった奥様★


ワインに対する情熱がたっぷり入った赤ワイン♪
“それいゆメルロー”と“それいゆシラー”は
とびきりイイお料理を作った時に開けて
飲み比べたいと思ってる1号です


その時は、またご報告しちゃいますわ〜


旭洋酒　ソレイユワイン
山梨県山梨市小原東８５７−１
くわしくはＨＰをごらんください♪