こんにちは　女王様のにゃんです




家来１号“女”と家来２号“男”は鉄板焼き大好き♪


家来たちが大好きなもんじゃのお店が入間にあるのよ〜



ここのもんじゃ焼きはシンプルなものから
変わり種の具だくさんのもんじゃまでいろいろ！


家来たちはここに来ると変わったもんじゃを楽しみます★


まずはワインとノンアルコールビールで乾杯♪


「ワインハーフボトル（赤）」　￥1,200
「スーパークリア」　　　　￥380


今日はこのもんじゃを選びました〜


「ザ・ソウル」　　　￥940


真っ赤っ赤ですね〜♪
鶏肉・キムチ・そば・にんにく・鷹の爪の具に
特製辛味だれをかける辛いもんじゃです〜


さて・・・
もんじゃを焼いた事の無い方に焼き方を
レクチャーしちゃいますわ〜★




熱い鉄板に油をひいてもんじゃの具だけを鉄板の上に
広げてヘラで細かく切りながら炒めていきます〜
できるだけ細かくね〜　これがコツですよ〜♪



細かくなってよく炒まったら土手を作ります〜★



もんじゃの汁を少しだけ流し込み、フツフツと湧いて
きたら汁を全部流し込みます〜
そしてその汁がまったり湧いてきたら土手を崩して
混ぜ合わせますよ〜　
その時、鉄板の火をごく弱火にします〜



これでもっちりとしたもんじゃの出来上がりです〜★


この「ザ・ソウル」はニンニクと唐辛子で家来たちの
思いっきり好みの味です〜
美味しい〜


「イカスミもんじゃ」　　￥980


この日はイカスミのもんじゃも食べちゃいました〜♪



先程とは対照的な真っ黒いもんじゃに！（笑）
イカがたっぷり入っていてコレも美味しい〜


イカに合わせてワインも白にしちゃいます〜


「ワインハーフボトル（白）」　　￥1,200


ここのワインは赤も美味しかったけど白も甘めで美味しい


このお店にはもちろんお好み焼きもあります〜


「桜えび天」　　　￥550


家来たちの大好きな桜えびたっぷりのお好み焼きです


この店のお好み焼きは生地の味が独特で甘みがあって
とても美味しいんですよ〜


ただ・・・無煙ってわけじゃないのでとっても
匂いが身体につきます★
このお店に行ったら他にはどこも寄らずに
帰る事にしてますわ〜（笑）


焼き物の他に居酒屋メニューもあってお酒の
種類も豊富なとってもいいお店です〜


味のどんなもんじゃ
埼玉県入間市豊岡１−９−５
営業時間　：　昼 11:30〜15:00　(14:00ラストオーダー）
　 　　　 　 夜 17:00〜24:00　(23:00ラストオーダー)
定休日　：　火曜日