こんにちは　女王様のにゃんです



お友達からウワサで『ちょっと値段は高いけど美味しい
フレンチのお店が福生にできたんだって〜』と聞きつけて
家来１号“女”と家来２号“男”はココに来ちゃったのよ！


「Ｆｒｅｎｃｈ　ＳＡＫＵ*ＬＡ　（フレンチ　サクラ）」


ランチは￥2.800から食べられるという事なので
そのコースで予約をとっていざ中へ・・・
前菜、メイン、パン、デザート、ドリンクのランチ♪
前菜、メイン、デザートは今日のメニューから
好きなものをチョイスできるんですよ★



テーブルセッティングが素敵なので写真を撮ってると
「写真ですか〜？どうぞご自由に撮ってくださいね」
とギャルソンの方に言われて気兼ねなくパシャパシャ☆
お箸＆箸置きがカワイイ〜★
お箸でも食べれるのね・・・気が楽ですわ♪


まずはアミューズからです


「ポークリエット」


豚のペーストがのってるパンのアミューズ☆
コレでワインが飲みたくなってきちゃいましたよ


“女”と“男”のそれぞれの前菜です〜


「冷製トマトのスープ」


普通にスープを想像していたらとんでもございません（笑）
帆立などがゴロゴロ入ったスープの中にトマトのジェラート



美味しい
ハンパないです〜　この店、アタリです
クリームチーズがさっぱりの中にコクを出してます



「豚のパテ　フォアグラ添え」


ちゃんとした名前を忘れてしまいました（笑）
ゴメンナサイ★
確か、豚には国産のブランド名が入ってたと思います


コッテリとしてるのにしつこくない・・・
こんなに食べやすいフォアグラは初めてかも


このお店、うれしい事に取り分け皿をくれるんです♪
二人で両方の味が存分に楽しめちゃいます〜


お料理がお肉もお魚もあるのでワインはグラスで
赤白、両方頼んでみました〜


本日のグラスワインの赤は２種類あるそうで・・・



ソムリエールのかわいいお姉さんの説明だと
左側がボルドーの『シャトー・ルネッサンス』という名前☆
「ルネッサ〜ンス♪」と思わず叫びそうになりました（笑）
右側の『G』はガメイ種のワインで少し酸味があるタイプ
という事でした・・・選べないので両方くださ〜い！！





白はミュスカデだそうです♪
辛口でさっぱり味でした〜
３つ並べて飲み比べ！！
ガメイの『Ｇ』がイイ感じオークの味がして好みでした
ちなみに１杯￥850でソムリエールのお姉さんがお客の
好みを聞いてくれて合うものを選んでくれるそうです♪
グラスが大きいので量も結構入ってますよ〜


メインです


「本日のお魚料理」

本当ごめんなさい。お魚の種類、忘れてしまった
白身系のお魚にたっぷり野菜がゴロゴロと！
上にこれまた、たっぷりのってるハーブにはパクチーや
西洋パセリが・・・バジルとバルサミコのソースが最高



「うずらの網焼き　フォアグラ添え」


うずら丸ごと一匹です♪その下にはやっぱりたくさんの
野菜とキノコがローストして入ってます〜
またまたフォアグラですがクセが無くていくらでも
食べれてしまいそうで怖い（笑）
うずらはしっかり下味がついていて美味しいです



「自家製パン」


コースでは自家製パンがおかわり自由でついてますが
普通のバターと岩塩がかけてあるバターと出してくれます
家来たちは岩塩のバターに殺到〜（笑）
パンの味だって最高なのに岩塩バターがまた美味しい


いやぁー　ここまでで十分お腹いっぱい、
胸一杯の満足感・・・
お高いと思ってたけどこの料理なら納得の味です。


この後、デザートが出てくるのですが
それはまた明日につづきます〜


デザート編は⇒コチラ
夜にアラカルトを食べに行った様子は⇒コチラ


Ｆｒｅｎｃｈ　ＳＡＫＵ*ＬＡ　（フレンチ　サクラ）
東京都福生市東町１４−３
営業時間　：　ランチ　12:00〜15:00（L,O14:00）
　　　　　　　ディナー　１Ｆ　18:00〜23:00（L,O22:00）
　　　　　　　　　　　　　２Ｆ　18:00〜23:00（L,O21:00）